Пресен чесън с лилава кора, забележителен член на семейството на Allium sativum, се слави със своите дълбоки пурпурни външни слоеве, плътни скилидки и богат, ароматен профил. Култивиран в най-добрите райони за отглеждане на чесън-в Китай като Jinxiang и Pizhou, този сорт вирее в-богата на минерали пясъчна почва и обилна слънчева светлина, което води до изключителен вкус и хранителна плътност. Това е не само кулинарна основна храна, но също така богата на-хранителни вещества съставка, което го прави най-добрият избор за производители на храни, ресторанти и здравословни-потребители по целия свят.
Предимства на продукта
1. Интензивен вкус с чиста пикантност и дълготраен-аромат, подобряващ ястията, без да ги превъзмогва.
2. Високо съдържание на алицин (15% по-високо от обикновения чесън) и богат на селен, цинк и витамин С за допълнителна здравна стойност.
3. Издръжливата външна обвивка осигурява 6+ месеца съхранение в хладни, вентилирани условия, намалявайки логистичните отпадъци.
4. Еднакъв размер на луковицата (4,5-6 см) и стегнато подреждане на скилидките, идеални за продажба на едро и преработка.
5. Устойчив на обикновени болести по чесъна, отглеждан с органични торове за екологично -качество.
Производствен процес
1. Изберете високо{1}}качествени семена, адаптирани към местната почва и климат за оптимален растеж.
2. Приложете научно сеитбообръщение и практики за органично земеделие, за да поддържате плодородието на почвата.
3. Ръчна-жътва при пълна зрялост, когато листата на чесъна пожълтяват, което гарантира минимално увреждане на луковицата.
4. Изсушете -естествено на въздух за 2-3 седмици, за да подобрите вкуса и да удължите срока на годност.
5. Сортирайте, класирайте и проверете, за да премахнете дефектните крушки, със сертификат SGS за контрол на качеството.
Полета за приложение
Кулинарна употреба
Перфектен за пържени картофи, маринати, салати и ецване, добавяйки дълбочина към световните кухни.
Преработка на храни
Суровина за чесън на прах, паста от чесън, черен чесън и готови-за-консумация продукти от чесън.
Здраве и уелнес
Включва се в добавки заради имуно-поддържащите си и антиоксидантни свойства.
Кетъринг и гостоприемство
Задължителна-съставка за ресторанти, хотели и кетъринг услуги.
ЧЗВ
В: Какъв е срокът на годност на пресния чесън с лилава кора?
О: Той остава свеж в продължение на 12 месеца на хладно, сухо и проветриво място.
Въпрос: Как се опакова чесънът за изпращане?
О: Стандартната опаковка е 10 кг/кашон или 250 г/мрежеста торба, с влаго{2}}устойчива подплата.
В: Чесънът отговаря ли на стандартите за безопасност на храните на ЕС/САЩ?
О: Да, отговаря на международните правила за безопасност.
В: Отговаря ли на изискванията за карантина при внос?
О: Да, ние предоставяме официални фитосанитарни сертификати за гладко митническо освобождаване.
Въпрос: Подходящ ли е чесънът за-дългосрочен износ?
О: Да, плътната му кожа и ниското съдържание на влага гарантират издръжливост.
Популярни тагове: пресен чесън с лилава кожа, Китай пресен чесън с лилава кожа производители, доставчици, фабрика
